요즘핫하다는 인계동 껍데기를 먹으러 가봤.. 간판이 왜 다르지? (feat.숙성의미 껍데기)

 

안녕하세요~! 문정동청년입니다.ㅎㅎ

제가 오늘은 인천에 위치한

껍데기 전문점에 갔다왔는데요.

.

한박자 늦긴했지만 요즘 핫한

인계동 껍데기 아시나요?

.

저도 맛보러 들어가밨는데

이게 간판이 비슷해서 몰랐는데

인계동 껍데기가 아니고

.

"숙성의미 껍데기"라는 곳인데

간판도 비슷하고 메뉴도 비슷해서

어디가 원조인지는 모르겠지만

맛은 비슷할것 같아서 그냥 들어가봤어요.

 

 

 

 

 

 

들어가면 밑반찬을 이렇게 준비해주세요.

.

명이나물도 주시고 각종소스가 나오네요.

.

저 초록색 그릇은 예전에

문정동청년 유년시절에 떡볶이집에서나

볼수있던 그릇들인데 어디서 구하셨는지

궁금하네요.

몇년전에 저 그릇 감성을 느끼고싶어서

사려고해도 판매업체가 없어서 못샀는데

추억의 감성이 느껴집니다.

 

 

 

 

 

 

메뉴판은 이렇게 되어있어요.

특수부위들이 다양하게 준비되어있고

사이드메뉴도 뭔가 딱 필요한것들만 있는

그런느낌.

.

저희는 항정껍데기랑 마약껍데기를

주문했어요.

 

 

​

 

 

마약껍데기는 직원분이 뽑기만들때 쓰는

무쇠판같은걸 가져오셔서 구워주신다음

잘라주시는데 튀니까 사이드로 빼주세요.

.

바로 먹어도된다고 하는데

문정동청년은 껍데기의 바삭한 식감을

좋아하기때문에 좀더 구워주기로해요.

 

 

​

 

 

 

먹다보면 김치찌개를 서비스로 주시는데

뭔가 찌개와 짜글이 그 사이의 느낌이에요.

.

밥비벼먹으면 맛있을맛.

 

 

 

 

먹어본 후기는 맛은 있습니다.

먹을만한데.

뭔가 식사하러 가기보다는

말그대로 술안주느낌의 고기들이에요.

.

식사를 위해서 가실분들은 차라리

일반 삼겹살 전문점을 추천해드리는데

.

소주한잔 하러가실분들한테는

괜찮을것같아요.

.

오늘의 포스팅은 여기까지입니다.

.

그럼 오늘도 봐주셔서 감사하고

주말 마무리 잘하시기 바랍니다.

.

그럼 이만~​

​